Safari Heidelberg

Kleine Vorspeisen - Mezza

Hummus

gekochte, pürierte Kichererbsen mit Sesampaste, Zitrone und Olivenöl, dazu Brot

6,50 €

Hummus Bil Lahem

gebratene Kalbsstücke mit Hummus, Olivenöl, gerösteten Pinienkernen und Mandeln, dazu Brot

11,90 €

Babaghanousch

gegrillte, pürierte Aubergine mit Sesampaste, Olivenöl und Zitrone, dazu Brot

7,50 €

Warak Inab

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Petersilie, Frühlingszwiebeln und Minze

4,90 €

Sfiha (3 Stück)

traditionelles Teiggericht aus Baalbek mit Hackfleisch vom Kalb und Lamm, Tomaten, Zwiebeln, orientalischen Gewürzen und Pinienkernen

4,90 €

Fatayer (3 Stück)

Teigtaschen nach traditionell libanesischer Art gefüllt mit Blattspinat und Zwiebeln

4,90 €

Rakaak Bil Jibne (3 Stück)

Blätterteig-Röllchen gefüllt mit Mozzarella, Weichkäse und Petersilie

6,50 €

Kibbeh (2 Stück)

frittierter Weizengrütze-Teig gefüllt mit Kalbstatar, gehacktem Lamm und Kalbfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen, dazu Salat-Bouquet

7,90 €

Zaytoun

gemischte Oliven in hausgemachter Kräutermarinade

4,90 €

Suppen

Libanesische Linsensuppe

6,50 €

Salate

Alle Salate werden mit Salat der Saison und Tomaten zubereitet.

Mix Salat

mit Gurken, Zwiebeln, Minze, Radieschen, Mais und Haus-Dressing

9,90 €

Falafel Salat

mit Mini-Falafelbällchen, Radieschen, Frühlingszwiebeln, frischer Minze, Paprika, Petersilie, orientalischen Gewürzen, Sesamsauce und Haus-Dressing

10,90 €

Tabbouleh

mit Blatt-Petersilie, fein gehackten Tomaten, Zwiebeln, Minze, Weizengrütze, Zitrone, Olivenöl und orietalischen Gewürzen, ohne Salat der Saison

8,90 €

Fattousch

gemischter Salat mit Radieschen, Gurken, Frühlingszwiebeln, Minze, Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Petersilie, orientalischen Gewürzen und geröstetem Brot

8,90 €

Pizza

Ø 30cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.

Vegetarische Pizza

mit Mais, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Oliven

10,90 €

Pizza Salami

mit Salami

10,90 €

Pizza Hähnchen

mit Hähnchen, Paprika, Mais und Zwiebeln

11,90 €

Pizza Margherita

8,90 €

Pizza Champignons

mit Champignons

9,90 €

Pizza Thunfisch

mit Thunfisch und Zwiebeln

11,50 €

Manakisch

Alle Gerichte werden mit hausgemachtem Mehlteig zubereitet.

Manakisch Bil Zaater

mit Thymian, Kräutern und Olivenöl

7,50 €

Manakisch Bil Jibne

mit Edamer, Weickäse und Olivenöl

8,90 €

Lahem Bilajin

mit gemischtem Hackfleisch vom Lamm und Kalb und orientalischen Gewürzen

8,90 €

Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Sesamsauce zubereitet und mit Brot serviert.

Falafel (5 Stück)

pikant gewürzte, frittierte Frikadellen aus frisch gemahlenen Kichererbsen und Kräutern, dazu gemischter Salat

8,90 €

Vegetarische Mix-Platte

Hummus, Babaghanousch, Blätterteig-Röllchen gefüllt mit Mozzarella und Weichkäse, Falafel, Fatayer, Weinblätter, Sesamsauce, Brot, Salat-Bouquet

13,90 €

Gegrillte Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Knoblauch-Creme, Hummus, scharfer Paste, Brot, gemischtem Salat und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Grill-Teller

Lammfleisch, 1 Kafta-Hackfleischspieß, 1 Hähnchenbrustspieß

24,90 €

Lahem Mischwi

2 gegrillte Grillspieße nach libanesischer Art mit einer Fleischsorte nach Wahl

21,90 €

Schiesch Tawouk

2 gegrillte, marinierte Hähnchenbrustspieße nach libanesischer Art mit Knoblauch

17,90 €

Kastaleta Mischwiyeh

gegrillte Lammkoteletts nach libanesischer Art, mit Salat, Reis oder Pommes und dazu beilage.

26,90 €

Fajita

gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Petersilie

16,90 €

Kafta Mischwiyeh

2 gemischte Hackfleischspieße vom Lamm und Kalb gefüllt mit Petersilie und Zwiebeln

17,90 €

Schawarma-Teller

mit gegrilltem Hähnchenfleisch vom Drehspieß nach libanesischer Art

13,90 €

Arabischer Teller

mit gegrilltem Hähnchenfleisch vom Drehspieß nach libanesischer Art, dazu Fladenbrot

14,50 €

Brosted Chicken

Alle Gerichte werden hausgemacht zubereitet, frisch von Hand paniert und mit Knoblauch-Creme serviert.

Broasted Chicken

Hähnchenteile mit einem Schärfegrad nach Wahl, dazu Coleslaw, scharfe Paste und Pommes frites

12,90 €

Hot-Spicy Broasted Wings

Hähnchenflügel

9,50 €

Hot-Spicy Crispy Chicken

Hähnchenbrustfilets

11,90 €

Beilagen

Pommes frites

3,90 €

Basmatireis

3,90 €

Desserts

Alle Desserts werden traditionell orientalisch zubereitet.

Osmalieh Bil Kaschtah

Süßspeise aus gebackenen Teigfäden gefüllt mit hausgemachter Mascarpone-Creme, Pistazien und Zuckersirup

6,90 €

Knafeh

Süßspeise aus gebackenem Teig gefüllt mit Mozzarella und Zuckersirup

6,90 €

Baklavah (4 Stück)

Süßspeisen aus Blätterteig gefüllt mit einer Zutat nach Wahl

5,50 €

Alkoholfreie Getränke

Wasser 0,5l

mit Kohlensäure

2,80 €

inkl. Pfand (0,25 €), 4,55 €/l, 0,5l

Wasser Naturell 0,5l

ohne Kohlensäure

2,80 €

inkl. Pfand (0,25 €), 4,55 €/l, 0,5l

Apfelschorle 0.5l

3,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l

Pepsi 0,5l

3,50 €

Enthält Koffein (10,5 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l

Pepsi light 0,5l

3,50 €

Enthält Koffein (10,1 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l

Mirinda 0,5l

3,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l

7 Up 0,5l

3,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l

Neu's Orangensaft 0,2l

2,90 €

12,00 €/l, 0,2l

Neu's Apfelsaft 0,2l

2,90 €

12,00 €/l, 0,2l

Neu's Traubensaft 0,2l

2,90 €

12,00 €/l, 0,2l

Neu's Johannisbeersaft 0,2l

2,90 €

12,00 €/l, 0,2l

Ice Tea Pfirsich 0,33l

3,50 €

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 16,00 €/l, 0,2l

Ice Tea Granatapfel 0,33l

3,50 €

16,00 €/l, 0,2l

Ayran 0,3l

2,80 €

8,67 €/l, 0,3l

Alkoholische Getränke

Rothaus Tannenzäpfle 0,33l

3,50 €

9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Schöfferhofer Hefeweizen 0,5l

3,90 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l

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